Ono što nam je neophodno tokom vrelih letnjih dana jeste svakako sladoled. Ukoliko se odlučite da napravite pravi domaći sladoled najbitnija je osnova koju pravite. Sastojci potrebni za pripremu:
300 ml slatke pavlake
600 ml mleka
75 g šećera
3 žumanca
Stavite slatku pavlaku, mleko i šećer u posudu i pustite da provri. Mikserom umutiti žumance. Kada smesa od provri dodajte smesu u žumance. Zatim sve opet stavite na vatru, na slabu vatru i uz stalno mešanje. Kada se smesa zgusne skloniti sa vatre da se ohladi.
Kada ste napravili dobru osnovu, sada dodavanje ukusa nije problem. Dodajte ukus koji najviše volite, vanilu, čokoladu, rum…
Uživajte!
Pogledajte više iz kategorije: Hrana i piće
