„Da bi upoznao jedan narod sedi za njegov sto, probaj njegovu hranu i pij njegovo vino, onda ćeš znati kakvi su to ljudi“. ( rimska poslovnica)
„Vinograd traži slugu, a vino gospodara“. (narodna mudrost)
„U životu svake žene dođe trenutak kad joj samo čaša šampanjca može pomoći“. (Glumica Bette Davis)
„Pijem šampanjac kad sam sretna i kad sam tužna. Ponekad ga pijem kad sam sama, a obavezno ga pijem u društvu. Pijuckam ga kad nisam gladna, a pijem kad osetim glad. Inače ga nikada ne pijem. Osim kad sam žedna“. (Vinarka Lily Bollinger)
Ovo su samo neke od izreka koje postoje o vinu. Vina vrhunskog kvaliteta uvek su dobar izbor za piće u bilo kojoj prilici, a vinoteke nude najpovoljnija vina za poklon. Međutim, iako vino piju mnogi, većina njih ne zna dosta činjenica o ovom „piću Bogova“. Evo nekih bitnih informacije za sve ljubitelje vina.
- Na kvalitet vina, miris i ukus utiče temperatura, odnosno promena temperature.
- Za jednu čašu vina potrebno je oko 1kg grožđa.
- U vinu ima mnogo vitamina B, jedna čaša ima oko 700 kalorija, a dezertna vina čak i više.
- Kako stare – crvena vina postaju sve svetlija, a bela vina dobijaju tamniju nijansu.
- Vinske čaše imaju uvijene ivice ka unutra da bi se u čaši zadržala aroma, a miris stigao do nosa.
- Hrastova burad su najkvalitetnija za čuvanje vina ( barrique vina ), ali od svih vrsta hrasta koje postoje – samo oko 20% su pogodna za pravljenje istih, a od celog drveta iskoristi se samo 5% za izradu buradi.
